開一家火鍋店一般包括哪些人員呢?重慶火鍋連鎖加盟哪家好?

對于初次開火鍋店的創業者來說，一定要對火鍋店人員構成有所了解，因為在火鍋店的管理中，人員管理是重中之重，所以了解火鍋店人員的構成就顯得十分有必要了。開一家火鍋店一般包括哪些人員呢?重慶火鍋連鎖加盟哪家好?重慶巴江水火鍋連鎖加盟給您解答：

1、管理人員：包括(總)經理、大堂經理、領班為主要構成人員，上了一定規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、后勤部經理等;

2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;

3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。

重慶巴江水飲食文化有限公司從事重慶火鍋連鎖加盟十七年，全國加盟店無數!17年的火鍋餐飲加盟經營經驗，讓巴江水榮獲了“連續7年榮獲中國餐飲百強企業”、“中國火鍋百強企業”“重慶市著名商標企業”“重慶市非物質文化遺產品牌”“重慶市商貿流通100強企業”“中華名火鍋”、“重慶名火鍋”、“重慶美食文化發展研究會會長單位”“重慶市江北餐飲住宿行業協會會長。